COLMAP - Comércio e Indústria para Apicultura

Bolo de Mel Especial

Ingredientes:

1 xícara (chá) de mel, 1 xícara (chá) de leite em pó dissolvido, 1 xícara (chá) de água, 1 xícara (chá) de açúcar, 100 g de margarina, , 2 ovos, 1 colher (chá) de canela em pó, ½ colher (chá) de noz moscada, 2 colheres (sopa) de chocolate em pó, 1 xícara (chá) de polvilho doce, 2 xícaras (chá) de farinha de trigo, 2 colheres (sopa) de fermento em pó, ½ colher (chá) de sal

Cobertura: 1 xícara (chá) de açúcar, 4 colheres (sopa) de leite, 2 colheres (sopa) de chocolate em pó, 1 colher (sopa) de margarina, ½ colher (chá) de baunilha

Modo de Fazer:

Coloque todos os ingredientes numa tigela e bata até a massa ficar uniforme (5 minutos em batedeira em velocidade média). Coloque em um tabuleiro untado e leve ao forno moderado (190ºC) por aproximadamente 30 minutos. Coloque todos os ingredientes da cobertura numa panela e leve ao fogo brando até formar uma calda uniforme e espalhe sobre o bolo assada. Depois de frio, corte em retângulos.

Rendimento:

18 a 20 porções